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高雅扒房

被评选为港澳最佳扒房之一的高雅扒房,客人可在温和典雅的环境及浪漫的气氛下细尝美食,更可亲睹厨师于开放式的厨房为您精心烤制美味牛扒。

* 高雅扒房荣获2014胡润总统奖之「最佳西餐厅」奖项。奖项已于6月11日在上海罗斯福公馆举行的颁奖礼上由《胡润百富》总裁兼首席研究员胡润(Rupert Hoogewerf)颁发。

金沙会会员专享:
*金沙会金卡会员可享九折优惠,红宝会员可享八折优惠,钻石会员可享七五折优惠。
 

加州顶级葡萄酒晚宴

高雅扒房将举办一场完美结合加州那帕谷酒庄葡萄酒与精致佳肴的葡萄酒晚宴。葡萄酒爱好者万勿错过这次由Via Pacifica Selections总裁David Duckhorn主持的顶级晚宴,届时主持人将会介绍多款佳酿以及分享美酒背后的故事。

日期:    2014年9月26日 (星期五)
时间:    晚上7:00 酒会 | 晚上8:00至10:00 晚宴
地点:    澳门金沙3楼高雅扒房
费用:    每位澳门币988元 (需加收10%的服務费)

*预订请致电+853 6612 2842 或电邮至 cici.pham@sands.com.mo


晚宴菜单

开胃小食 – 2012 Oberon Sauvignon Blanc
柑橘莳萝腌三文鱼
冰镇淡菜配酸辣酱
芝士酿萨拉米肠配麦包

 
第一道菜 – 2010 Grgich Hills Chardonnay
美国条纹鲈鱼配粟米,烟肉及芝麻菜

第二道菜 – 2010 Breggo Pinot Noir
烤乳鸽配蘑菇水饺及黄豆茸

第三道菜 – 2007 Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon
加州短牛肋骨配蒜味薯泥及日本青椒仔

第四道菜 – 2010 Seghesio “Home Ranch” Zinfandel
威灵顿羊肉配芥茉籽汁

甜品
朱古力开心果层饼配朱古力雪糕及香草奶脆粒
 
高雅扒房 - 2014 胡润总统奖之「最佳西餐厅」

高雅扒房 - 2014 胡润总统奖之「最佳西餐厅」


高雅扒房 - 2014 Wine Spectator「卓越大奖」

高雅扒房 - 2014 Wine Spectator「卓越大奖」


简要资讯

营业时间:

鸡尾酒:
下午4:30至晚上12:00
晚饭:
下午5:30至晚上11:00

地点:

澳门金沙3楼

电话:

+853 8983 8222

菜单:

获奖荣誉

2014 Wine Spectator「卓越大奖」

2014 Wine Spectator「卓越大奖」